5 класс онлайн Биология Пасечник Учебник §14 «Многообразие и значение бактерий и вирусов». Ознакомительный фрагмент учебника по биологии УМК Линия жизни 2023. Цитаты из учебника 2023 года для 5 класса использованы в учебных целях для семейного и домашнего обучения.
Учебник по биологии (Пасечник) § 14.
<< § 13 Вернуться в ОГЛАВЛЕНИЕ § 15 >>
14. МНОГООБРАЗИЕ И ЗНАЧЕНИЕ
БАКТЕРИЙ И ВИРУСОВ
ВСПОМНИТЕ:
1. На основании какого признака бактерии выделены в отдельное царство?
2. Какие болезни, вызываемые бактериями, вы знаете?
3. В чём принципиальное отличие вирусов от других организмов?
4. Какие болезни, вызываемые вирусами, вы знаете?
Характеристика бактерий.
По своему строению и жизнедеятельности бактерии в значительной степени отличаются от других живых организмов. Клетки большинства бактерий можно увидеть только при большом увеличении микроскопа. Длина большинства бактерий примерно в тысячу раз меньше миллиметра, а клетки наиболее мелких шаровидных бактерий имеют в диаметре всего одну десятитысячную долю миллиметра (0,0001 мм). Их клетки имеют различную форму (рис. 73).
Отличительной особенностью бактерий является отсутствие в их клетках оформленного ядра, отделённого от цитоплазмы мембраной. Как правило, клетки большинства бактерий покрыты плотной оболочкой (рис. 74). Следовательно, бактерии относят к безъядерным организмам, или прокариотам.
Распространение бактерий. На нашей планете практически нет места, где бы не встречались бактерии. Они обитают в почве, воздухе, воде, в организмах растений, животных и человека.
Жизнедеятельность бактерий. Одни бактерии нуждаются в кислороде, а другие, наоборот, живут только в бескислородной среде. Встречаются виды, которые способны жить как в кислородной, так и в бескислородной средах. Большинство бактерий питаются готовыми органическими веществами, но некоторые способны самостоятельно образовывать органические вещества из неорганических, например, цианобактерии.
Болезнетворные бактерии.
Попадая в организм человека, некоторые бактерии вызывают опасные болезни: чуму, туберкулёз, тиф, холеру, столбняк и мн. др. Для предотвращения заражения бактериальными заболеваниями разработаны меры их профилактики. К ним относятся кипячение питьевой воды, правильная обработка пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены (мыть руки перед едой, чистить зубы и т. п.), профилактические прививки (вакцинирование), приём витаминов, закаливание организма. Бактериальные заболевания лечат с помощью медикаментов под наблюдением врача. При этом заболевшего человека изолируют и устанавливают карантин, чтобы предотвратить распространение болезни.
Роль бактерий в природе и жизни человека.
Деятельность бактерий очень разнообразна. На Земле постоянно происходит круговорот веществ. Бактерии являются важнейшим звеном в этих процессах. При участии бактерий в природе происходит разложение сложных органических веществ (растительных и животных остатков) до простых минеральных соединений, которые вновь могут быть использованы растениями. Поэтому бактерии часто называют «санитарами» нашей планеты.
Человек издавна учитывает способность некоторых видов бактерий вызывать процессы брожения для приготовления простокваши, творога, сыра, квашеной капусты и солений, а также силоса на корм скоту. В микробиологической промышленности бактерии выращиваются для получения антибиотиков, витаминов и других веществ. Для очистки сточных вод в специальных очистных сооружениях культивируются бактерии, разлагающие органические остатки.
Бактерии могут наносить и ощутимый вред, например, портя продукты питания. При этом они вырабатывают ядовитые вещества, которыми человек может отравиться, употребляя испорченные продукты.
Характеристика вирусов.
Вирус (от лат. вирус — яд) — простейшая неклеточная форма жизни. Вирус микроскопическая частица, представляющая собой молекулы с наследственной информацией, заключённые в белковую оболочку (рис. 75).
Вирусы могут иметь разнообразную форму, а их размеры настолько малы (варьируются от 20 до 300 нанометров, это в 50 раз меньше бактерий), что они даже не видны в световой микроскоп.
Жизнедеятельность вирусов.
Вне клетки вирус не проявляет никаких признаков жизнедеятельности, т. е. не питается, не дышит, не развивается, не растёт. Только проникнув в клетку другого организма, он начинает быстро размножаться, создавая свои копии, используя для их создания ресурсы и питательные вещества клетки-хозяина. Таким образом, вирусы являются внутриклеточными паразитами.
Вирусные болезни.
Вирусы поражают все живые организмы: бактерии, грибы, растения и животные. У человека вирусы вызывают такие опасные заболевания, как грипп, корь, полиомиелит, бешенство, краснуха, оспа, гепатит и мн. др.
В истории известны эпидемии оспы, гриппа, уносившие сотни тысяч и даже миллионы жизней. Так, пандемия (от греч. пандемос — принадлежащий всем людям) «испанского гриппа» в 1918—1920 годах унесла жизни более 20 млн человек.
В 2019 году появление нового типа коронавируса Covid-19 и его быстрое распространение по всему миру привело к возникновению новой пандемии. Для победы над пандемией и предупреждения возникновения новых эпидемий кроме вакцинации, важно строго соблюдать правила личной и общественной гигиены.
Профилактика вирусных инфекций, в том числе с помощью своевременной вакцинации — лучший способ избежать заболевания и важный элемент здорового образа жизни человека.
Значение вирусов огромно как в живой природе, так и в жизни человека. Вирусы являются паразитами и поражают все известные организмы. Многие из них вызывают у человека тяжёлые заболевания (грипп, полиомиелит, ВИЧ, гепатит, бешенство), часто с летальным исходом. Вирусы могут быть и полезными, они стимулируют деятельность защитных сил организмов. Многие вирусы, которые поражают бактерии, очень важны для медицины и ветеринарии, они позволяют естественным путём и без химических реагентов побеждать многие бактериальные инфекции.
ЗАПОМНИТЕ
Бактерии • Болезнетворные бактерии • Пандемия
ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ (стр.94)
- Каковы особенности строения клеток бактерий?
- Почему бактерий относят к прокариотам?
- Какую роль играют бактерии в природе и жизни человека?
- Какие меры профилактики следует соблюдать для предотвращения бактериальных заболеваний?
- Каковы особенности строения и жизнедеятельности вирусов?
- Какие вирусные заболевания вам известны?
ПОДУМАЙТЕ!
Что произойдёт, если все бактерии на Земле будут уничтожены? Свой ответ обоснуйте. Можно ли считать вирус организмом?
Моя лаборатория
ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЕ
Используя дополнительные источники информации, подготовьте одно из следующих сообщений (по согласованию с учителем).
- Болезни, вызываемые бактериями у человека (растений, животных), и меры их профилактики.
- Роль бактерий в природе.
- Роль бактерий в жизни человека.
- Болезни, вызываемые вирусами у человека, и меры их профилактики.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Заболевания, имеющие вирусную природу, известны с глубокой древности. Эпидемии оспы в Китае и Индии отмечены ещё в источниках X века до нашей эры.
Первую вакцинацию в 1796 году провёл английский врач Эдвард Дженнер против оспы. В XX веке проводили всеобщую вакцинацию населения против оспы. Это привело к резкому сокращению заболеваемости, и в 1977 году был зарегистрирован последний случай заражения вирусом оспы.
ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
Для борьбы с болезнетворными бактериями применяют стерилизацию, пастеризацию и дезинфекцию. Стерилизация — процесс уничтожения бактерий с помощью температуры свыше 100 °С, ультрафиолетовых лучей, ультразвука и т. д. Стерилизация применяется для обеззараживания медицинских инструментов. Пастеризация — многократное нагревание продукта до температуры 60—70 °С. Пастеризованное молоко вы можете увидеть на прилавках продуктовых магазинов. Дезинфекция — уничтожение бактерий с помощью специальных химических веществ. Так, хлор добавляют во многие дезинфицирующие средства.
ИЗ ИСТОРИИ НАУКИ
Открытие вирусов принадлежит русскому учёному Дмитрию Иосифовичу Ивановскому, который в 1892 году опубликовал работу по изучению мозаичной болезни табака. Ивановский установил, что возбудитель этой болезни имеет очень малые размеры, не растёт на питательных средах и не обнаруживается в световом микроскопе. Его назвали вирусом.
После этого открытия началось активное изучение вирусов, а Ивановский считается основателем вирусологии — науки о вирусах. Но увидеть вирусы учёным удалось только в 1939 году после изобретения электронного микроскопа.
КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ГЛАВЫ 2
Клетка — элементарная единица жизни на Земле. Она обладает всеми признаками живого организма. Живые организмы делятся на доядерные, или прокариоты, и ядерные, или эукариоты.
Клетка покрыта наружной мембраной, внутреннее содержимое клетки называется цитоплазмой. Цитоплазма объединяет все клеточные структуры и обеспечивает их взаимодействие. В цитоплазме находится ядро, содержащее наследственный материал, и органоиды, выполняющие различные функции.
Живые организмы на нашей планете очень разнообразны и многочисленны. К доядерным организмам, или прокариотам, не имеющим в клетке оформленного ядра, относятся бактерии. К ядерным организмам, или эукариотам, относятся грибы, растения и животные. Вирусы — неклеточная форма жизни. Они являются внутриклеточными паразитами других организмов.
Любой организм — одноклеточный или многоклеточный — представляет собой сложную самостоятельную саморегулирующуюся живую систему. Он обменивается веществом и энергией с окружающей средой, способен к размножению. Для того чтобы выжить, организмам необходимо дышать и питаться. Питание может быть автотрофным (когда организм сам синтезирует себе питательные вещества), гетеротрофным (когда он поглощает готовые питательные вещества).
Многоклеточный организм — это единое целое. Он состоит из клеток, которые объединяются в ткани, органы и системы органов.
Организмы, населяющие Землю, составляют органический мир. Для удобства изучения живой природы организмы распределяют по группам — классифицируют.
Проекты и исследования
- Клетка — элементарная единица жизни на Земле.
- Разнообразие живых организмов.
- Живой организм — самостоятельная саморегулирующаяся система.
- Принципы классификации живых организмов.
Вы смотрели: Биология Пасечник Учебник §14 «Многообразие и значение бактерий и вирусов». Ознакомительный фрагмент учебника по биологии УМК Линия жизни 2023. Цитаты из учебника 2023 года для 5 класса использованы в учебных целях для семейного и домашнего обучения.
<< § 13 Вернуться в ОГЛАВЛЕНИЕ § 15 >>
в этом параграфе есть одна небольшая ошибка,вместо нашей планете стоит слово пашей планете.Исправьте это пожалуйста.